El Jueves 3 de Junio a partir de las 20:00 horas tendremos una cata de vinos realizada por Bodegas Coto en la que se podran catar vinos como;
COTO DE IMAZ RESERVA
Variedad de uva: Tempranillo 100% de Rioja Alta
Vinificación: En depósitos de acero inoxidable durante 21-30 días, con un prolongado contacto con la piel, para lograr un equilibrio armonioso entre afrutado y tanino.
Crianza: Con 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros y 24 meses en botella previos a salir de nuestra bodega.
Descripción: Color cereza teja. Aroma con leves notas de madera que sobresale ligeramente la fruta. Sabroso, tánico y fruta fresca, agradable.
Temperatura: 16-18ºC
COTO MAYOR CRIANZA
Variedad de uva: 80% tempranillo y 20% graciano de Rioja Alavesa.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 500 Hl de capacidad, con largas maceraciones.
Crianza: 14 meses en barricas de roble americano (50%) y roble francés (50%) de 225 litros y 6 meses en botella antes de salir de bodega; las maderas nuevas proceden de distintos orígenes, toneleros y tostados.
Descripción: De color cereza intenso; en nariz, despliega fruta madura en confitura con un fondo de frutas rojas, con alguna nota de la crianza, tostados y vainilla. En boca, sabroso, carnoso, equilibrado, con buena persistencia final de la fruta.
Temperatura: 16-18ºC
Todo ello acompañado con unas exquisitas tablas de embutidos
